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「日常の食事をもっと豊かに」

株式会社シオ井は「食」とりわけ「日常食」が持つ可能性に、大きな夢と情熱を抱く会社です。
どれだけITの技術が進んでも、人々のライフスタイルが変化しても、日常の食は人々にとって大切なものであることに変わりはありません。私たちが提供しているのが、飾らないふだんの食事だからこそ、日々の生活にささやかでも感動を与え、より多くの方々の日常を豊かに彩れるのだと信じています。

現在、首都圏を中心に約30店舗を運営していますが「当たり前のことにひと手間を惜しまない」という軸がどの店舗にも共通です。素材を選び抜き、各店舗で仕込みから調理まで手作りで行っています。大きなチェーン店では非効率と言われるかもしれませんが、この「ひと手間」こそが、私たちのこだわりであり、誇りでもあります。

私たちは食文化を創る志を大切に、流行に左右されることなく真面目な企業姿勢を貫きながら、お客様の信頼と期待に応える会社でありたいと願っています。
食に興味がある方、人を笑顔にすることに喜びを感じる方、そしてチームワークで得られる達成感にやりがいを感じる方、私たちの想いに共感していただけるみなさんと、一緒に働けることを楽しみにしています。

代表取締役社長

塩井賢一