「“おいしいね”の一言が、いちばん嬉しいんです。」

私にとっての「福のから」とは

Q.「福のから」で働くきっかけは？
前職も飲食だったんですが、もっと「手作り」にこだわった料理に関わりたいと思っていた時に「福のから」のことを知りました。
お惣菜を店内で一つひとつ丁寧に作っていると知って「ここなら本当においしいものを提供できる」と思ったんです。

Q. 実際に働いてみてどうですか？
とにかくお客様との距離が近いです。
常連のお客様から「今日もおいしかったよ」「これ、孫も大好きで」なんて声をいただくと、本当に嬉しくなります。
また、マニュアルやサポート体制がしっかりしているので、未経験の方でも安心して始められると思います。

Q. 職場の雰囲気は？
とてもアットホームです。
年齢も経験もさまざまですが、みんなで声を掛け合って、自然と助け合える職場です。
わからないことがあればすぐに聞けるし「おいしい」を一緒に作っている一体感があります。

Q. 今後の目標を教えてください。
もっと調理のスキルを身につけて、季節限定メニューなどにも積極的に関わっていきたいです。
そして、お客様が“「福のから」があってよかった”と思ってくださるようなお店づくりに、これからも貢献したいですね。